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云县中医医院为您分享每周一膳 | 润肺安神“ 百合粥”

发布时间:2019-08-12 08:56:57     阅读次数:

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 百合粥

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材料:百合30g(或干百合粉20g),糯米50g。

 

做法:将百合剥开、去须、切碎(或加百合粉20g),与洗净的糯米同入砂锅中,加水适量,煮至米烂汤稠即成。

 

功效:宁心安神,润肺止咳。

 

适用于热病后期余热未清引起的精神恍惚、心神不安,以及妇女更年期综合征等;亦可用于肺燥引起的咳嗽、痰中带血等。百合甘平质润,入心肺两经,具有养心安神、滋阴清热、润肺止咳之效,为治疗虚烦不眠、心神不宁、低热不退、久咳久喘之要药。据《日华子本草》记载,百合粥可“安心、定胆、益智、养五脏”。糯米甘平,可益气解毒、定心神、除烦渴,适用于各种慢性虚证及热病伤津、心悸、烦热等症。两者相伍,共奏养心润肺之功效。最适宜于热病后期余热未清所致的精神恍惚、心神不安,以及妇女更年期综合征等的治疗和调养,亦可用于中老年人的滋养保健。




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