为贯彻市人民政府《加强全市食用野生菌中毒防控工作电视电话会议》精神，结合云县野生菌中毒医疗救治工作实际情况，进一步做好食用野生菌中毒宣传、预防、救治，有效遏制和防范 食用野生菌中毒事件的发生，提高医护人员对野生菌中毒的早期识别，确保中毒患者得到及时救治，2020年7月14日，云县医共体总医院在4楼报告厅举行预防野生菌中毒专题培训视频会议。会议邀请云县食品安全委员会主要负责人参加，12乡镇党委分管领导，疾控中心、妇幼保健院负责人，医共体总医院急诊医学部、中医医院急诊科、12乡镇卫生院医护人员及医共体内的所有村医参加了培训。

会上，云县食品安全委员会主任徐守云同志作了工作要求及相关政策宣传、解读，强调“党政同责”；县卫生健康局副局长高应华同志作了关于预防野生菌中毒的相关工作要求，疾控中心主任、医共体总医院分管领导从宣传、食源性疾病系统上报、医疗救治等方面强调了野生菌中毒救治措施，强化宣传教育，有效识别食用有毒野生菌，做好野生菌中毒防治工作，坚决打赢野生菌中毒防治仗。

急诊医学部黄金靓医生为医共体内的医护人员普及如何识别常见有毒野生菌，并详细讲解野生菌中毒的临床表现、诊断和治疗。强调“早识别、早诊断、早报告、早治疗”。 

全面解读食用野生菌的相关安全知识一、野生菌辨别方法：一般来说，毒菌的形状奇怪，颜色比较艳丽、有疣；菌根不生蛆、虫等。二、野生菌食用注意：不采摘或选购自己不熟悉的菌类；烹饪、食用野生菌不要杂，最好每次仅食用一种野生菌，食用时不要饮酒。三、野生菌中毒后如何紧急自救：食用野生菌中毒后，会出现恶心、呕吐、腹泻、乏力、幻觉等反应。1. 立即拨打120；2. 在等待救护时，意识清醒的中毒者应大量饮用温开水或淡盐水，然后用汤勺等硬物刺激喉部，把还没有消化吸收的野生菌实体吐出来，避免造成中毒更深；3. 饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止脱水导致休克等；4. 尽量保留食用的野生菌残物、残渣，为医疗人员救治提供参考。

此次防控培训，意义重大，让广大医护人员更深入了解识别野生菌的方法，特别是村医，作为群众健康的第一守门人，大大提高了野生菌中毒应急救治能力，对保障广大人民群众健康，普及野生菌防治知识，发挥基层医疗机构预防控制与应急救治具有重要意义。